在2015年1月(yuè ),米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在(zài )其神(shén )厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之(zhī )下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的(de )文华东方酒店,首度将东亚饮食(shí )美(měi )学,与诺玛经典之「在地(dì )有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美(měi )尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一,神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头(tóu )允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家(jiā )纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程(chéng )中,如何将日本纯朴新鲜的在地食材,透过诺玛经典之极简精緻料理烹(pēng )饪,最后呈现在14道风格多(duō )元,华丽明豔餐点裡,打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法,轻鬆却不戏谑(xuè )的角度,生动...视频本站于2025-08-15 11:08:52收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。
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