随着食品和能源(yuán )价格的上涨,杰米·奥利弗(Jamie Oliver)带着节目《杰米·奥利弗极简烹饪》回归,提供聪明的食谱、技巧和(hé )窍门,帮助在厨房中降低成本。在烹饪一些对钱包友好的美味食谱的同时,杰米揭示了一些实用的烹(pēng )饪原则——比如加大批量烹饪、利用冰(bīng )箱和微波炉,以及充分利用烤箱——这将使你即(jí )使在预算有限的情(qíng )况下也能烹饪出色(sè )的食物。杰米有一些很棒的点子,可以利用超值的食材,以最节能的方式烹饪出适合家庭的美味菜肴;从使用微(wēi )波炉从头开始制作美味的咖喱,到一次使用烤箱制作多餐或批量(liàng )烹饪以节省金钱和时间。
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